본교 유라시아 투르크 연구소

 중앙대학교 할랄산업화기술연구소와 MOU 체결

할랄은 생활 전반에 걸쳐 무슬림이 지켜야 할 ‘계율’ 이므로 식품 뿐만 아니라 무알콜 화장품도 새로운 시장 트렌드로 각광을 받고있다.

할랄 상품은 단지 종교적으로 무슬림들이 소비할 수 있는 것을 의미할 뿐 아니라 불결하고 해로운 것을 철저히 금지하기 때문에 비무슬림에게도 깨끗하고 안전한 웰빙 상품으로 인식되고 증가하고있다.

<중점 연구 분야>

○할랄제품 인증 분야의 연구사업 

○할랄제품 인증 분야의 교육 및 전문 인력양성사업 

○할랄제품관련 연구발표회, 학술대회 등 교류분야 

○이슬람권 문화의 이해를 통한 각종 할랄제품에 대한 정보 교류 분야 

○기타 본 연구소에 필요한 사업